德國玉米黃曲霉超標(biāo) 塞爾維亞可能是源頭

       德國媒體報道，從塞爾維亞進(jìn)口的上萬噸玉米飼料中查出致物黃曲霉毒，下薩克森州3500多家農(nóng)場曾購買過這種有毒飼料。據(jù)介紹，如果奶牛吃了這種飼料，會對生產(chǎn)牛奶產(chǎn)生影響。目前已有數(shù)百家奶牛養(yǎng)殖場暫時關(guān)閉，有關(guān)部門正在緊急調(diào)查，跟蹤監(jiān)控食用過受污染飼料喂養(yǎng)的肉禽產(chǎn)品。德國聯(lián)邦風(fēng)險評估研究所負(fù)責(zé)人向德國媒體表示，此類肉禽產(chǎn)品對人類健康產(chǎn)生副作用的證據(jù)尚不充分。

   據(jù)了解，已經(jīng)有了關(guān)于塞爾維亞部分奶制品黃曲霉毒素超標(biāo)的消息，但這條消息當(dāng)時并沒有引起塞爾維亞政府重視，該國政府也沒有采取相應(yīng)的應(yīng)對措施。
 
   現(xiàn)在，“毒牛奶”事件不斷發(fā)酵并波及到巴爾干地區(qū)等國，塞爾維亞相關(guān)部門在事件發(fā)起之初的不作為也引起當(dāng)?shù)孛癖妼俜绞欠翊嬖谪澑凸偕坦唇Y(jié)情況產(chǎn)生質(zhì)疑。

   為了消除“毒牛奶”丑聞帶來的影響，塞爾維亞副總理武契奇4日對媒體表示，在這起事件中確實(shí)存在相關(guān)部門瀆職的情況，塞爾維亞政府決定至少撤掉4名相關(guān)責(zé)任人的職務(wù)。這四名被確定撤換的官員包括植物保護(hù)署署長、獸醫(yī)局局長、植物保護(hù)署衛(wèi)生及植物檢疫司司長和植物保護(hù)署食品檢驗(yàn)司司長。

   塞爾維亞農(nóng)業(yè)部長克內(nèi)熱維奇在“毒牛奶”丑聞后主動提出辭職，但他在這事件中并沒有明顯過失，盡管如此，塞爾維亞政府仍將撤換掉克內(nèi)熱維奇，因?yàn)樗?amp;ldquo;毒牛奶”事件發(fā)生后決定恢復(fù)兩年前牛奶中黃曲霉毒素含量的標(biāo)準(zhǔn)，也就是每公斤牛奶中黃曲霉毒素由現(xiàn)行的歐盟標(biāo)準(zhǔn)不能超過0.05微克提升到0.5微克。在接下來的15天內(nèi)，塞爾維亞政府將出臺新的文件，把牛奶中黃曲霉毒素含量的標(biāo)準(zhǔn)仍然降低到0.05微克。盡管在“毒牛奶”事件中有相關(guān)瀆職的情況，關(guān)于目前市場上銷售的牛奶，武契奇說這些牛奶是健康的。

    事實(shí)上，引發(fā)此次“毒牛奶”風(fēng)波的根本在于奶牛的飼料上，由于去年巴爾干地區(qū)普遍干旱，玉米作物非常容易產(chǎn)生黃曲霉毒素，而塞爾維亞又是巴爾干地區(qū)以玉米為原材料的主要飼料出口國，進(jìn)而由于飼料原因引發(fā)的“毒牛奶”風(fēng)波波及了整個巴爾干地區(qū)。實(shí)際上世界各國對于黃曲霉毒素在牛奶中含量的標(biāo)準(zhǔn)有很大差異，歐盟的標(biāo)準(zhǔn)是每公斤牛奶中黃曲霉毒素不能超過0.05微克，而一些世界大國的標(biāo)準(zhǔn)是每公斤牛奶中黃曲霉毒素不能超過0.5微克。